CORRECT

In het PS van Het PAROOL van zaterdag stond een artikel met een beoordeling van een nieuw restaurant aan de Amsteldijk: Een nieuwe hotspot in De Pijp, de 'Americano Bar & Kitchen'.

Een opmerkelijke passage in het artkel vond ik deze: De stijl van de zaak is chic en klassiek. Verwacht geen hippe industriële uitstraling, maar netjes gedekte tafels en correcte service. Als er in Amsterdam-Noord weer iets nieuws geopend wordt, wordt dat bijna steevast aangeduid als 'hip'. Dan mag je dus geen "netjes gedekte tafels" en "correcte service" verwachten, want die zijn kennelijk niet hip. Nu zal het mij worst wezen of de uitstraling industriëel is, of de tafels netjes gedekt zijn, maar een min of meer correcte service weet ik wel op prijs te stellen.

O, ja nog iets: Op de verhoging bij de fraai vormgegeven bar kan geborreld worden met fingerfood. Fingerfood, noemden we dat vroeger niet gewoon een borrelgarnituur? Waarschijnlijk moet je er meer voor betalen als het "fingerfood" heet.